Broskve, které pěstuje samo vinařství Canella nedaleko San Donà di Piave v oblasti Veneto, se sbírají v době své nejvyšší zralosti, tak aby se zajistila maximální koncentrace cukru a přírodních aromat.
Bellini Canella neobsahuje žádné konzervační látky ani přidané cukry, je bez lepku a má nízký obsah kalorií (29 kalorií).
Poměr vína a ovocné složky: 2/3 šumivé bílé víno Canella bez alkoholu, 1/3 šťáva z bílé broskve a dužina "Maria Bianca", trošička malinové šťávy.
Producent………………………..Canella
Podíl alkoholu………………….0 %
Typ……………………………...perlivé
Objem…………………………..0,75 l
Země původu…………………..Itálie